För att kunna ha någon kontroll på utfallet behöver man veta vilka individer man avlar på. Visst kan man blanda tuppar och hönor av olika typ men man vet ju sällan då vem som är pappa till kycklingarna. Har man ett mål med sin avel får man alltså försöka välja de individer man vill avla på.

Grön skalfärg är dominant, men man kan säga att det är mer än att föräldrarna lägger gröna ägg som spelar in. Föräldrar kan antingen vara homozygot anlagsbärare, alltså ha dubbla gener för grönläggande. De lägger gröna ägg och alla deras avkommor kommer lägga gröna ägg oavsett vilken tupp du parar med. De han också vara heterozygot anlagsbärare. De lägger fortfarande gröna ägg, men en av två gener för färgen är annan än grön. Beroende på vilken typ av anlag höna och tupp har, och beroende på hur man parar får man olika utslag.